자연산 송이 가격이 기록적인 폭염과 이상기후로 급등했던 시기가 있었다. 한때 송이 가격이 1kg당 160만 원에 달했지만, 최근 송이 출하량 증가로 가격이 예년 수준으로 회복되고 있다는 소식이다. 송이 가격 현황을 살펴보면, 현재 송이의 가격은 90만 원 정도로 하락했다. 송이 출하량 증가와 소비자들의 구매 재개가 가격 안정세에 기여하고 있다. 특히 양양 지역 자연산 송이 가격은 일주일 사이에 절반으로 떨어졌다는 보도도 있다.

올해 이상기후는 송이 생산에 큰 영향을 미쳤다. 가을 송이는 보통 9월 중순부터 출하되지만, 기후 변화로 인해 수확 시기가 지연되었다. 이로 인해 송이 생산량이 급감하고 가격이 급등하는 결과를 초래했다. 송이는 자연산으로 생산되기 때문에 날씨의 영향을 많이 받는다.

현재 가을 송이 출하량이 본격적으로 증가하고 있다. 지난 주말부터 송이가 시장에 공급되면서 가격이 안정세를 보이고 있다. 송이 생산자들도 출하량 증가로 활기를 되찾고 있다. 송이 가격 회복 과정은 빠르게 진행되고 있으며, 소비자들이 다시 송이를 손쉽게 구매할 수 있는 상황이다. 품질 또한 중요하게 고려되고 있으며, 1등품 송이는 여전히 고가에 거래되지만, 다양한 품질의 송이가 제공되고 있다.